Si usted es amante del yogur, al igual que yo, de seguro que le va a gustar estos deliciosos y fáciles bizcochos, que como ingrediente principal es el exquisito y particular yogur griego.
Bizcocho simple de yogur griego – Bizcocho Yogur Griego
Este es uno de los bizcochos más fáciles que he preparado, es súper practico y muy rico, ¡me encanta!
Ingredientes:
-1 cucharada de extracto de vainilla
-12g de polvo para hornear
-120g de mantequilla
-1 litro de yogur griego natural
-210g de azúcar
-315g de harina
-2 huevos (grandes)
Preparación:
Calentar el horno a 220 ° C
Mezcle la mantequilla, la vainilla, el azúcar, el yogur y los huevos y poner esta mezcla por 20 minutos en el microondas (para que todos los ingredientes se mezclen bien), luego sacar del microondas y mover nuevamente.
Después añadimos la harina y el polvo de hornear en la mezcla.
Por último procedemos a (antes de llevar el horno, derretir un poco de mantequilla en una sartén y añadírsela al recipiente antes de la mezcla, junto con un poco de harina rociada en el molde, esto es para que no se pegue el pastel en el molde). Verter la mezcla en un recipiente para entrar al horno.
Dejar en el horno por 30 minutos y confirmar si su pastel tiene color, si lo tiene, encubrir con papel aluminio para que se termine de cocer.
Bizcocho de yogur griego con jalea de albaricoque – Bizcocho Yogur Griego
Este delicioso bizcocho, adorado por los niños, al igual que los adultos es muy nutritivo y fácil de hacer, y de esta forma aprovechamos los beneficios del yogur griego y de la sabrosa fruta albaricoque (o damasco).
Ingrediente:
-1 litro de yogur
-300g de harina
-215g de azucar
-100g de mantequilla
-2 huevos
-1 paquete de polvo para hornear (o levadura)
-Mermelada de albaricoque
-1 pizca de sal
Preparación:
Poner a calentar el horno a 4-5 (199 ° C).
En una cacerola mezclamos el azúcar, el yogur, la harina, el polvo de hornear, los huevos, la sal y la mantequilla (ya derretida).
Tratar de que todos los ingredientes que les he dicho, se mezclen bien.
Cuando tengamos lista la mezcla, preparar un molde para llevar al horno, agregándole un poco de mantequilla derretida dispersada en todo el molde antes de vaciar la mezcla.
Por último, entrar al horno por 40 minutos (siempre verificando, si esta cocido, puede ser con la punta de un cuchillo)
Finalmente dejamos que enfrié, antes de sacar el bizcocho del molde
Al final, cuando esté un poco fría, agregarles la mermelada de albaricoque y puede empezar a comer.