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Pasapalos Fáciles – Recetas Y Variedades

admin 27 de June del 2016 Cocinas y Recetas No Comments

 

Pasapalos Fáciles (2)

A continuación les voy a presentar Pasapalos Fáciles y saludables e ideas, recetas muy fáciles para preparar.

El aperitivo es ese momento de placer que puede hacer fracasar todas las buenas intenciones en cuanto a la dieta. ¿Quién no ha prometido a sí mismo una dieta sana y equilibrada y luego se reúne con amigos para tomarse una copa de vino acompañada por muchos aperitivos y pasapalos sabrosos (y con frecuencia con muchas calorías)? La solución es, sin duda, no darse por vencido en la hora feliz; en las salidas, poder elegir las cosas correctas. Pero, ¿qué mejor manera de no caer en las tentaciones que invitar a amigos y cocinar las comidas en casa?

Aquí tiene algunas ideas rápidas y fáciles de preparar.

 

Tartar de salmón y aguacate – Pasapalos Fáciles

 Ingredientes:

  • -600 gr. de salmón fresco
  • -Media cucharada de cilantro
  • -1 aguacate
  • -2 cucharaditas de mostaza
  • -1/2 limón
  • -Sal
  • -Aceite de oliva extra virgen
  • -1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana

Preparación:

Cortar el salmón en tiras y luego en cubos pequeños, luego, cortar el aguacate en trozos pequeños.

Ponga el salmón y aguacate en un recipiente, añadir el cilantro reducido a polvo, sal, mostaza, jugo de limón, un poco de aceite de oliva y una cucharadita de vinagre. Mezclar muy bien.

 

Ensalada de quinua – Pasapalos Fáciles

Ingredientes:

  • -200g de quínoa
  • -Calabacín
  • -Cebolla
  • -Sal
  • -Aceite

Preparación:

Cocinar la quinua en agua con sal durante 10 minutos y escurrir todo dejando que se enfríe.

Luego cocinar el calabacín en una sartén, con un poco de aceite. Poniendo todo junto, añadiendo la cebolla picada para dar sabor. Condimentar con aceite de oliva y una pizca de sal.

 

Ensalada de verduras tzatziki – Pasapalos Fáciles

 Ingredientes:

  • -400 gramos de yogurt griego
  • -Medio pepino, pelado y rallado
  • -4-8 dientes de ajo (según el gusto), finamente picado
  • -Zumo de limón
  • -2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • -Sal
  • -Menta fresca (opcional)

Preparación:

Preparar todos los ingredientes con antelación. Unidos en un bol, el aceite y el jugo de limón, luego, añadir poco a poco el yogurt, teniendo cuidado de fusionarse por completo con la mezcla de aceite. Añadir el ajo (al gusto) y el pepino rallado, removiendo hasta que todo se mezcle.

Para añadir un toque de frescura, puede añadir un poco de menta fresca.

 

Mini planta de la hamburguesa 

Ingredientes:

  • -180 gramos de lentejas verdes secadas
  • -Aceite de oliva virgen extra
  • -Orégano picado
  • -Salvia fresca
  • -Migas de pan
  • -Sal
  • -Pimienta

Preparación:

Hervir las lentejas verdes durante unos 20-25 minutos en agua, sin sal, acompañadas de unas hojas de salvia, que además de darles sabor, hará que sean más digeribles. Después incorporar las hojas de salvia utilizadas en la cocción y añadir una cucharadita de orégano picado, añada una cucharada de aceite de oliva  extra virgen, sal y pimienta.

Mezclar todos los ingredientes, añadir el pan rallado y revolver hasta que la mezcla este suave. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.

Hornear a 180 ° C durante 20 minutos y servimos entre dos rebanadas de pan marrón cálido, rellenos de ensalada y ketckup o salsa picante.

 

Rollos de calabacín y queso

 Ingredientes:

  • -3 calabacines
  • -150 gramos de queso fresco para untar
  • -Aceite de oliva extra virgen
  • -Sal

Preparación:

Cortar el calabacín en rodajas verticalmente largas y cocinar, luego sazonar con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal. Luego, poner el queso crema en el extremo de las rodajas y enrollar la fijación de ellos usando palillos de dientes. ¡Servir frío!

Los pasapalos son muy fáciles de hacer y sobre todo nos saca de cualquier apuro, en caso de estar cortos de tiempo y queramos hacer algo rápido.

 

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