En la actualidad el yogur griego, por su suculento y particular sabor, lo hace ser el consentido en la cocina, y es muy utilizado para diferentes platos y sobre todo para variedades de salsas a base de este.
A continuación, les daré algunas recetas a base de yogur griego
Empezaremos con esta deliciosa salsa:
Salsa de ajo y yogur griego – Salsa Yogur Griega
Esta salsa es deliciosa y súper fácil, fresca y rápida de hacer.
Ingredientes:
-350g de yogur griego
-1 pepino rallado y sin cascara
-½ cucharada de aceite de oliva extra virgen
-1 cucharada de vinagre blanco
-4 dientes grandes, de ajo picados y rallados
-1 Pizca de sal
-Pimienta (al gusto)
Preparación:
En un recipiente, agregamos todos los ingredientes, excepto el pepino. Y luego, ya con el pepino lavado y rallado, procedemos a ponerlos en una batidora y mezclar, hasta conseguir una salsa homogénea.
Finalmente, nuestra salsa esta lista, puede acompañar la salsa con nachos, pan, o un bocadillo de su preferencia (mantener en el refrigerador por 3 horas, luego servir).
Salsa de cilantro y yogur
Esta es una deliciosa salsa, que puede acompañarla con diversos platos, y es muy práctica de hacer.
Ingredientes:
-1 taza de yogur
-1 taza de cilantro (picado)
-2 cucharadita de aceite de oliva extra virgen
-2 ajos grandes (picados y rallados)
2 ají en polvo (cayena)
Preparación:
En un recipiente agregar todos los ingredientes y mezclarlos bien (agregar sal al gusto), luego llevar al refrigerador por lo menos por 6 horas (luego servir).
Salsa de pepino y yogur griego – Salsa Yogur Griega
Esta exquisita y deliciosa salsa, está llena de nutrientes, es muy saludable y fácil de hacer.
Ingredientes:
1 taza de yogur griego
1 pepino grande (rallado y picado)
1 ajo (rallado)
Sal y pimienta (1 pizca)
2 cucharadas de aceite de oliva
Preparación:
En un recipiente, agregar el yogur, el pepino, el ajo, la sal y la pimienta (1 pizca de cada una), luego lo mezclamos bien y le agregamos el aceite de oliva encima, mezclar.
Finalmente, poner en el refrigerar por 4 horas (luego servir).
Recuerde que luego de hacer la salsa, debe siempre de llevarla al refrigerador por unas cuantas horas, para que los sabores se mezclen.