El yogur griego, es un excelente invento, yo diría que más que excelente, porque tiene tantas propiedades y su sabor es tan agradable; que es amado por la gran mayoría de personas.
Esta maravillosa y exquisita crema tiene tantas propiedades que usted no va a querer dejarlo de consumir, en cuanto lo sepa no va a querer dejar de usarlo.
El yogur griego, entre sus propiedades, se encuentra que es rico en proteína, e incluso tiene el doble de proteína que el yogur regular; como ya sabrá; la proteína es excelente para aquellas personas que hacen dietas y necesitan nutrirse.
Contiene un sin números de probioticos, que nos ayudan a tener un metabolismo más rápido y al mismo tiempo que también nos ayuda con nuestra flora intestinal.
Este yogur, contiene el 60 por ciento menos sodio que el yogur regular, ya que el sodio retiene líquidos, y contribuye a desarrollar la presión arterial (por eso es recomendable consumirla en bajas cantidades).
El yogur griego, entre sus mejores beneficios esta que es muy bajo en calorías.
El yogur griego contiene menos carbohidratos que el yogur regular, menos azúcar, y menos lácteos (por esta razón es muy recomendado a las personas con intolerancia a la lactosa).
El yogur griego es muy utilizado por muchos chef en la cocina y en muchos platos, incluyendo postres, es utilizado porque este le sirve para sustituir la leche, también la crema agria, gracias a su cremosidad y firmeza es usado con este fin.
Gracias a su textura, consistencia muy sedosa, densa y rica lo hace diferente al yogur regular, debido a que el suero de leche es retirado y por lo tanto el agua crea un yogur mucho más firme y cremoso que el regular y esta es una de las razones principales de porque es tan popular este yogur.
En la actualidad, el yogur griego es uno de los mejores yogures; también su facilidad de digestión es muy buena y esta es una de las razones por las que es tan buscado y consumido.